ロートレック　コネクション　ｘ　TOKYO フレンチ

貴族出身のロートレックは、美食の伝統に恵まれ、また洗練された味覚の持ち主であったことはよく知られるところ。そして、単に美食家であったばかりでなく、自ら腕をふるい、数々のオリジナル料理とセレクトしたワインで、自宅に招いた友人たちをもてなしたといいます。
このメニューは、彼の死後、親友ジョワイヤンにより、ロートレックの作品や直筆のメニューを挿絵にした『モモ氏の料理』としてもまとめられています。
現在、Bunkamuraにて開催中の「ロートレック・コネクション」展では、スペシャル企画として、都内フレンチレストラン、ビストロ等にて、この料理書からのメニューが期間限定で登場いたします。
美食家ロートレックらしい贅沢な一品“フォアグラのパテ”やロートレックの故郷の料理など、モンマルトルのアパルトマンでロートレックたちが囲んだテーブルを彷彿とさせる品々です。パリの佳き時代のエスプリを感じながら、美と食の餐宴をお楽しみ下さい。
東京日仏学院内ラ･ブラスリーでロートレックの生きたパリに思いを馳せつつ、格別のフレンチディナーをお楽しみいただけます。

右画像：アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレック　《歓楽の女王》
1892年／リトグラフ／京都工芸繊維大学美術工芸資料館

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アミューズ・ブーシュ
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エスカルゴ　ブルゴーニュ風
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マスのクリーム煮、アンディーブのブレゼ
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マグレ・ド・カナールのロースト 赤キャベツと栗のロール 赤ワインソース
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シャンパーニュ風ガリッシュ

ロートレック　コネクション [1]
愛すべき画家をめぐる物語
会期：２００９年１１月１０日（火）－１２月２３日（水・祝）開催期間中無休
開館時間：10:00-19:00 （入館は18:30まで）
毎週金・土曜日は21:00まで（入館は20:30まで）
料金：当日 一般 1,400円、　大学・高校生 1,000円、　中学・小学生 700円

会場：Bunkamura ザ・ミュージアム　
主催：Bunkamura、東京新聞

展覧会お問合わせ：Bunkamura　ザ・ミュージアム　tel:03-3477-9413

アクセス

東京日仏学院ラ・ブラスリー

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