歴史と文化が豊富なブルゴーニュ地方は、昔から大地の自然に恵まれており、ぶどう畑で名を世界に広めました。

その名高いワインの中には合計33のグラン・クリュ・アペラシオン(極上銘柄)が存在します。

ラ･ブラスリーでは、お客様に4つのブルゴーニュワインとそれに合ったお料理をより深く知っていただくために、「ブルゴーニュ地方　ワイン・テイスティングデイナー」を行います。

また、今回はブレス・ブルージャポンよりチーズを4種ご用意。ワインと共にお料理、さらにチーズもお楽しみ頂けます。

お誘い合わせの上、お出かけください。

※メニューは近日中にアップ予定です。

ブルゴーニュ地方

パリの東南部、リヨンの北部に位置する地方。

ボルドーと並び賞される世界的で最も有名な、ワイン産地のひとつです。

また、ブルゴーニュ地方を代表するブフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮)やディジョンを代表するマスタード、等、ブルゴーニュ地方のみならず、フランス食文化を支える家庭料理も代表的です。

ワインセミナーとは？？

ぼ毎月、違った地方をテーマに、白・ロゼ・赤ワイン、シャンパン等多彩な内容で、時にはワインの作り手を招いて、ソムリエを招いて、輸入者を招いて、その道のエキスパートがご紹介するセミナーです。

ワインは4種類～5種類、プロジェクターを使ったセミナーの進行に合わせて、テイスティングを進めます。

また、毎回テーマに添った地方の郷土料理をテイスティングとともにお楽しみ頂きます。

アクセス

東京日仏学院ラ・ブラスリー

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