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～南仏カマルグ地方ドメーヌリステルと共に残り少ない夏を楽しみましょう！～

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フランスの４大河川の一つ、ローヌ川の二つの支流と地中海にはさまれた    

この三角州地帯をカマルグ湿地帯。

プロヴァンスの中でも特徴ある自然地帯で知られています。

春から秋にかけて世界中から渡り鳥がやってきて中でも有名なのは

フラミンゴで巣作りをする場所はヨーロッパでは唯一ここだけ。

今回は、この南仏カマルグ地方、ドメーヌリステルから、ご紹介いたします。

＜ドメーヌ・リステル＞

ドメーヌ・リステルは、砂質土壌が広がるカマルグ地方に3700へクタールの畑を所有し、

そのうち1700ヘクタールでは独自の植樹法を採用しています。

ブドウ畑一ヘクタールにつき天然土壌一ヘクタールを確保しつつ、

固有の動植物を保護しています。

 リステルの伝統あるブドウ畑：自根栽培“フランドピエ”。

カマルグ地方の砂質土壌によってフィロキセラの害から免れた、

自根栽培のグルナッシュ種のみを使用したグリ・ド・グリワイン。

1860年代後半のフィロキセラ大流行以前は、フランス全土のブドウ畑で自根栽培を行っていました。

今回のディナーにはそのユニークなワインを、様々なドメーヌリステルのワインとともに、存分にお楽しみ頂けます。

アクセス

東京日仏学院ラ・ブラスリー

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