第２回美食の祭典アトリエ

2010年10月02日 (土) - 2010年10月03日 (日)
会員:１日券　2000円 / 2日通し券　3500円
一般:１日券　3000円 / 2日通し券　5000円

フランスの名門料理学校　ル・コルドン・ブルーは、今年も「美食の祭典 2010」に参加します。
世界におけるフランスのガストロノミーの大使として、ル・コルドン・ブルーは東京日仏学院と協力して、「フランス美食文化・言語ディプロム取得講座」を開講しています。
今年は、南仏の美食文化にまつわる料理のデモンストレーションや講座を開催します。
また学校の紹介コーナーも設けられますので、ル・コルドン・ブルーの講座について詳しくお知りになりたい方はぜひお越しください。

デモンストレーションや講座のプログラムは以下のとおりです：

１０月２日（土）
13 :30 – 14 :45 フランス美食文化・言語講座「フランスのテロワール、地図で巡るフランスの味の手ほどき」 206教室
15 :00 – 16 :15 ワインのレッスン　００１教室
16 :30 – 17 :45 チーズのレッスン　００１教室

１０月３日（日）
13 :00 – 14 :15料理のデモンストレーション　ラ・ブラスリー
14 :30 – 15 :45フランス美食文化・言語講座「食卓の芸術、フランスの食事シーンの美的感覚とセンスの良いマナー」　２０６教室
16 :00 – 17 :10菓子のデモンストレーション　ラ・ブラスリー
17 :20 – 18 :30パンのデモンストレーション　ラ・ブラスリー

南仏を味わい、発見しましょう！
（開催時間や参加資格についてはインターネットでご確認ください

アクセス

東京日仏学院ラ・ブラスリー、001番教室