Pour un normand, le bien manger est un devoir, sa cuisine est simple. Du lait et de la pomme, il tire une profusion de produits qui habillent les plats d’une saveur naturelle. La brasserie de l’institut vous propose de venir découvrir les spécialités culinaires cette région au travers présentées par Château hôtel collection.

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<Menu>

Entrée : Terrine de boudin noir et pomme caramélisée 

Poisson : St jaques poêlées à la normande

Viande : Selle d’agneau rôti aux herbes

Dessert : Tarte aux pommes salées

Café

Accès

Institut de Tokyo - Brasserie

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15 Ichigaya-funagawara-cho Shinjuku-ku, Tokyo 162-8415

Tél. : 03-5206-2741

Station : Iidabashi
JR, sortie ouest : Ligne Sôbu
Métros, sortie B3 ou B2a : Lignes Yûrakuchô, Tôzai, Namboku, Ôedo

Le parking est prioritairement réservé au personnel de l'Institut. Des places de stationnement sont disponibles au centre commercial Ramla.

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