La Brasserie de l'Institut sera fermée du dimanche 1er au vendredi 20 août 2010.
Vous adorez les sushis, mais vous ne diriez pas non à un confit de canard ?
Vous aimez les ramens, mais un bon gratin ça ne se refuse pas ? Aux haricots rouges sucrés vous préférez une divine mousse au chocolat maison ? Alors la Brasserie est pour vous!
Ces mets délicieux et si français, nous vous les offrons tous les jours, le soir comme à midi, dans une belle salle en bois verni, chic mais pas snob, avec un service irréprochable mais pas prétentieux, le tout à des prix défiants toute concurrence.
Le restaurant recrée une ambiance de brasserie parisienne, sobre et sophistiquée à la fois, et dispose d'un espace de scène idéal pour des concerts de jazz, rock et musiques du monde, où se sont notamment produits (excusez du peu) Camille, Yaël Naïm, Pauline Croze et beaucoup d'autres.
L'Équipe de la Brasserie
- Ilbeyi Ayhan (Gérant)
- Kouao Severin (Adjoint au gérant)
- Bourabaa Karim (Assistant de gestion , chargé des événements culturels)
- Tsuji Sakurako (Assistante de gestion , chargée des événements culturels)
- Uchida Keiko(Personnel de salle)
- Kaneko Yujiro (Chef)
- Kimura Kotaro (Second de cuisine)
- Makuta Misato (Pâtissière)
- Iwasaki Makiko (Second de cuisine)
Pour consulter le calendrier des concerts, cliquez ici.
Quand il fait beau, nous dressons tables et parasols dans un cadre de verdure bucolique, pour vous permettre, le temps d'un repas, d'échapper à la frénésie tokyoïte. Comme d'autres auront eu l'idée de venir avant vous dans ce hâvre de paix, nous vous conseillons de réserver...
« Sets menus » le midi à partir de 1,100 yens (1,750 yens le week-end), le soir à partir de 3,500 yens.
Horaires d'ouverture : 11h45-14h30 & 18h00-21h30 (Fermeture les lundis et jours feriés).
Une fois par mois, nous vous proposons un dîner thématique «Vins de France», au cours de laquelle un producteur ou un importateur présente un grand vin d'une région de France: son histoire, l’implantation de son vignoble, sa production – une bonne façon de se cultiver en buvant...
Pour consulter le calendrier des dîners « Vins de France », cliquez ici.
Enfin, et c'est sans doute le secret le mieux gardé de Tokyo, vous pouvez aussi organiser des réceptions, des cocktails ou des buffets à la Brasserie.
Vous pouvez même vous y marier!
Organisation de votre réception
Réservez la Brasserie pour vos réceptions privées, que ce soit pour un banquet de mariage, un séminaire d´entreprise ou une fête entre amis!
Tél : 03-5206-2741
Téléchargez ici le flyer de la Brasserie
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